ESXi上で、普通にLinuxのゲストOSを作成しようとしたら、ネットワークデバイスが認識されてない？
ESXiのバージョンはそのままで、今まで、何度もLinuxのゲストOS作成しているので、OSが新しく（今回はCentOS7）なったことにより、デバイスが認識されなくなったのかと思ったら、初歩的なミスでした。
新規仮想OSを作成する際に、アダプタがVMware独自のVMXNETになっていただけでした。(^_^;)
ここのアダプタをイーサネットデバイス（私の場合、E1000）に変更でOKです。
ちなみに、構成後にアダプタを変更する場合は、一旦ネットワークデバイスを削除して追加するしかないようですね。